伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%磨き
原材料：米、米麹
原料米：兵庫県特Ａ地区東条秋津産　特上山田錦
精米步合：29%
酒精濃度：16.2度
日本酒度：＋1
酸度：1.3
生產日期: 2020年5月
新澤釀造店用最高級山田錦自家磨米至29%，經40日長時間發酵釀造。入口順滑柔和，香蕉和密瓜等果香隨即湧出，最後伯楽星獨有微酸在口中散放，快速優雅地收斂，尾韻俐落、質感細緻。